群を抜く旨さ、「いその」の麺。
創業以来こだわりぬいた逸品がここにある。

戦後の復興と共に、広島の食文化を支え愛され続けてきた「お好み焼き」
お好み焼き専用生麺作りにこだわり続けてきた弊社も、
御蔭様で創業から半世紀を超え、
今では北は北海道から南は沖縄まで、
500軒以上の名店舗様にご利用頂けるまでに成長して参りました。
これからも、広く皆様に愛され続けることが出来るよう、
お好み焼き専用生麺作りに努力と妥協を惜しまず、
取り組み続けて行きたいと思います。

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  1. 3年ぶりの、活力フェア!
  2. 活力フェア 2022、出展致します!
  3. 催事ご出店情報! みっちゃん横川店分家 様
  4. リニューアルオープン情報! 電光石火 銀座店 様( 東京都中央区銀座 )
  5. 移転オープン情報! いち香 様( 東京都新宿区西新宿 )
  6. 営業再開! 広島赤焼えん 様( 広島県広島市南区大須賀町 )
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